Ȩ > Á¤Ä¡¦¢ÇàÁ¤
Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³, HACCP ÀÎÁõ ȹµæºÎõ½Ã, Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³ ¡®»ù¹°ÀÚ¸®¡¯ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ
Á¶À±Àå ±âÀÚ  |  osanjojo@naver.com
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2022.04.13  14:41:18
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ³×À̹ö ±¸±Û msn

ºÎõ½Ã°¡ Àå¾ÖÀÎ ÀÚ¸³¿¡ µû¸¥ ¸ÂÃãÇü ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¿î¿µ·Áö¿øÇÏ´Â Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³ ‘»ù¹°ÀÚ¸®’°¡ ¿ÃÇØ HACCP(Çؽç) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù.

   
 

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)Àº ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» º¸ÁõÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ° ¿øÀç·á »ý»ê·Á¦Á¶·°¡°ø·º¸Á¸·À¯ÅëÀ» °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ°¡ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇϱâ Á÷Àü±îÁö °¢°¢ÀÇ ´Ü°è¿¡¼­ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç À§ÇØÇÑ ¿ä¼Ò¿¡ ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀû À§»ý°ü¸®Ã¼°è¸¦ ¶æÇÑ´Ù.

   
  ►Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³ ‘»ù¹°ÀÚ¸®’°¡ ¿ÃÇØ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù.

½Ã´Â Àå¾ÖÀεéÀÇ ÀÚ¸³À» À§ÇØ Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³ 4°³¼Ò¸¦ ¿î¿µ·Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ °¡¿îµ¥ »ù¹°ÀÚ¸®´Â ±Ù·ÎÀå¾ÖÀÎ 28¸í°ú ÈÆ·ÃÀå¾ÖÀÎ 12¸í µî ¸ðµÎ 40¸íÀÌ ÀÏÇÏ´Â Àå¾ÖÀκ¸È£ÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ÁÖ¿ä»ý»êÇ°Àº ±¹¼ö, ´©·îÁö µîÀÌ´Ù.

   
  ►Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçÈ°½Ã¼³ '»ù¹°ÀÚ¸®'¿¡ ±Ù¹«ÇÏ´Â ±¸¼º¿øµéÀÌ ±â³äÃÔ¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. 

ÀÌ¿¡ ½Ã´Â »ù¹°ÀÚ¸®°¡ ÁÖ·ÂÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ±¹¼ö, ´©·îÁö µîÀÇ °æÀï·ÂÀ» °­È­ÇÏ°í ¿Â¶óÀÎ À¯ÅëÆǸŠµî ÆǷθ¦ Áö¿øÇÏ´Â µî ±Ù·ÎÀå¾ÖÀεéÀÇ ÀÛ¾÷ȯ°æ °³¼±À» À§ÇØ 2021³â 36¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇß´Ù.

¸®¸ðµ¨¸µ µî ½Ã¼³À» ÁõÃàÇÏ°í °¢Á¾ Àåºñº¸°­À» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ¿ÃÇØ 4¿ù HACCPÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

ÀÌÁ¡¼÷ Àå¾ÖÀκ¹Áö°úÀåÀº “HACCP ÀÎÁõÀ» °è±â·Î Àå¾ÖÀκ¸È£ÀÛ¾÷ÀåÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¿î¿µ°ú Áö¼ÓÀûÀÎ »ç¾÷¹ß±¼·Î ÆǸżöÀÍÀ» ´Ã·Á ÇöÀç ±Ù¹«ÇÏ´Â ±Ù·Î ¹× ÈÆ·ÃÀå¾ÖÀÎÀÌ ÃÖÀúÀÓ±ÝÀ» º¸Àå¹Þ°í Àå¾ÖÀÎÀÏÀÚ¸®¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ´õ¿í ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.

ÇÑÆí »ù¹°ÀÚ¸®°¡ ÆǸÅÇÏ´Â ±¹¼ö, ´©·îÁö µîÀº ±¹»ê½Ò°ú ¹ÐÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±¹¼ö¿Í ´©·îÁö´Â ȨÆäÀÌÁö(https://www.saemmool.or.kr)¿¡¼­ ¼Õ½±°í Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¶À±Àå ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
¿©¹é
ÃֽŠ´ñ±Û
¿©¹é
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
°æ±âµµ ÆòÅýà ºñÀü·Î 48¹ø±æ 26(2Ãþ)  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : (010)5345-9118
Á¦È£ : Åõµ¥ÀÌ°æ±â  |  µî·Ï¹øÈ£ : °æ±â ¾Æ 51006  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 6¿ù 23ÀÏ  |  ¹ßÇࡤÆíÁýÀÎ : Á¶À±Àå  |  Ã»¼Ò³â º¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : Á¶À±Àå
Copyright © 2024 Åõµ¥ÀÌ°æ±â. All rights reserved. e-mail : todaygg111@naver.com
¿ÜºÎ ÇÊÁø ±Û(Ä®·³¡¤±â°í)Àº º»Áö ÆíÁý¹æÇâ°ú ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.